| AnthonyFunk | Дата: П`ятниця, 04.04.2014, 06:45 | Повідомлення # 1 |
|
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 2
Статус: Offline
| Мясо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. В сотейнике подогреть, не доводя до кипения соевый соус с вином. Добавить сахар, острый перец, кумин, гвоздику. Уложить телятину в кастрюлю, залить теплым маринадом, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 3-4 часа. Молодой картофель тщательно вымыть и разрезать вдоль на две части. Сложить в миску, влить оливковое масло, добавить паприку и посолить. Перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Мясо и картофель жарить на решетке. Вместе с ними немного обжарить дольки лимона. Во время готовки выдавить на мясо лимонный сок. Подавать телятину с дольками картофеля и лимона.
|
| |
| |
| Medved | Дата: Вівторок, 10.11.2015, 15:31 | Повідомлення # 2 |
 Генералісимус
Група: Администраторы
Повідомлень: 2775
Статус: Offline
| Необходимые продукты
телятина —800 гр.
перец острый —2 стручка
соус соевый —1/2 стакана
масло оливковое —2 ст.л
вино красное сухое —1/2 стакана
сахар —1 ч.л
кумин —1 ч.л
гвоздика —6 шт.
картофель —1,5 кг.
паприка —1 ч.л
лимон —1 шт.
соль — по вкусу
|
| |
| |
