| unit | Дата: Четвер, 05.11.2015, 15:14 | Повідомлення # 1 |
 Генерал-майор
Група: Администраторы
Повідомлень: 448
Статус: Offline
| Филе говядины нарезать кусочками по 30 грамм, добавить рубленый репчатый лук, соль, черный молотый перец, яблочный уксус, лавровый лист, душистый перец горошком, перемешать и мариновать в холодильнике 2 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить на мангале над древесными углями до готовности. Во время жарки время от времени необходимо смазывать мясо топленым маслом.
|
| |
| |
| unit | Дата: Четвер, 05.11.2015, 15:14 | Повідомлення # 2 |
|
Генерал-майор
Група: Администраторы
Повідомлень: 448
Статус: Offline
| Необходимые продукты
говядина —300 гр.
уксус яблочный —2 ст.л
лист лавровый —1 шт.
перец душистый горошком —5-8 шт.
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
масло топленое —5 гр.
лук репчатый —1 шт.
|
| |
| |
