|
Свинина. Шашлык в лимонном соке
|
|
| Medved | Дата: П`ятниця, 20.11.2015, 13:59 | Повідомлення # 1 |
 Генералісимус
Група: Администраторы
Повідомлень: 2775
Статус: Offline
| Мясо нарезать кусочками по 80 грамм. Репчатый лук нарезать полукольцами, из свежих лимонов выжать сок. Уложить мясо в кастрюлю, добавить лук, тертый мускатный орех, перец молотый душистый, залить все соком лимона и помять руками. Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник на 8 часов. Перед приготовлением мясо необходимо еще раз помять, но уже с солью. Нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями, сбрызгивая смесью оставшегося маринада с водой (пропорции 50x50).
|
| |
| |
| Medved | Дата: П`ятниця, 20.11.2015, 13:59 | Повідомлення # 2 |
|
Генералісимус
Група: Администраторы
Повідомлень: 2775
Статус: Offline
| Необходимые продукты
свинина —1,8 кг.
лук репчатый —3 шт.
лимоны —2-3 шт.
орех мускатный тертый —5 гр.
перец душистый молотый —5 гр.
соль — по вкусу
|
| |
| |
| Buhelnikova_Ira | Дата: Понеділок, 18.01.2016, 20:43 | Повідомлення # 3 |
 Рядовий
Група: пользователь
Повідомлень: 2
Статус: Offline
| Мы с мужем большие любители шашлыков, но очень часто мы жарим их спонтанно, времени мариновать нет и приходится покупать готовые, но ваш рецепт мне понравился, в выходные попробуем.
|
| |
| |
