|
Шашлык из курицы
|
|
| depstar | Дата: Вівторок, 06.11.2012, 02:55 | Повідомлення # 16 |
 Рядовий
Група: пользователь
Повідомлень: 3
Статус: Offline
| У нас всегда получается студенческий шашлык. Если просто выбираемся на природу без особого повода, то берем просто куриные ножки. Ну а дальше все по рецепту.
|
| |
| |
| oulta | Дата: Вівторок, 17.03.2015, 19:19 | Повідомлення # 17 |
 Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 15
Статус: Offline
| а мы в последнее время делаем курочку в медовом соусе, очень аппетитно!
|
| |
| |
| Ленни000 | Дата: Субота, 11.04.2015, 00:32 | Повідомлення # 18 |
 Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 6
Статус: Offline
| В медовом маринаде вкусно)
|
| |
| |
| Medved | Дата: Вівторок, 28.04.2015, 09:58 | Повідомлення # 19 |
 Генералісимус
Група: Администраторы
Повідомлень: 2775
Статус: Offline
| Цитата Ленни000 (  ) В медовом маринаде вкусно)
на вкус и цвет, фломастеры разные
|
| |
| |
| Lada | Дата: Четвер, 25.07.2019, 18:19 | Повідомлення # 20 |
 Рядовий
Група: пользователь
Повідомлень: 1
Статус: Offline
| Куриные шашлыки с пикантной заправкой
Такой рецепт куриного шашлыка можно использовать в домашних условиях. Пикантная заправка просто необходима для этого нежного шашлыка из куриного филе. Я люблю такой шашлык из курицы рецепт.
Продукты
(на 4 порции)
Масло оливковое - 2 ст. л.
Масло кунжутное - 1 ст. л.
Сок 1/2 лайма
Куриное филе (порезанное небольшими кубиками) - 2 шт.
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лук репчатый (шинкованный) - 1 шт.
Перец чили зеленый мелкий (очищенный от семян, рубленый) - 1 шт.
Чеснок (крупно рубленый) - 1 зубок
Масло арахисовое - 1/2 стакана
Вода - 6-8 ст. л.
Сок 1/2 лайма
1. Замариновать куриный шашлык. Для этого в пластиковой миске смешать оливковое и кунжутное масло с соком лайма. Выложить в эту смесь кубики куриного филе. Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 1 час. Деревянные шпажки (8-12 шт.) перед использованием замочить в холодной воде на 30 минут, чтобы во время жарки они не горели.
2. Тем временем приготовить заправку для шашлыка. В сковороде разогреть оливковое масло, высыпать в сковороду лук, чеснок и перец чили. Жарить на медленном огне, периодически помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния лука. Добавить арахисовое масло, воду и сок лайма. Готовить, помешивая, пока масса не станет однородной и полностью не растворится арахисовое масло, около 3 минут.
3. Тем временем куриное филе достать из маринада и нанизать на шпажки. Жарить куриный шашлык на шпажках в барбекюшнице или в духовке с функцией гриль около 10 минут, до зажаренной корочки. Подавать куриные шашлыки теплыми, с подготовленной заправкой.
Повідомлення відредагував Lada - Четвер, 25.07.2019, 18:20 |
| |
| |
| Medved | Дата: Середа, 20.11.2019, 15:08 | Повідомлення # 21 |
|
Генералісимус
Група: Администраторы
Повідомлень: 2775
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
